Foto Ig: Aisyahwais07
Bagaimana sih cara membuat pangsit yang lagi viral ini?
Resep membuat pangsit Jontor
Jenis bahan bahannya :
• 200 gram daging ayam filet( dada)
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1 bungkus pangsit isi 40
• 30 gram cabe kering
• 20 butir cabe rawit
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• Kaldu ayam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Bawang putih bubuk 1 bungkus
Cara bikinnya
-Pertama Blender daging ayamnya sampai bener bener halus
-campurkan lada bubuk pada daging ayam yang sudah diblender
-campurkan 1 butir telur (putih telurnya saja).
-campurkan juga Bawang putih bubuk
-lalu campurkan juga 1bungkus kaldu ayam
Kemudian aduk aduk hingga bumbu bumbu tadi sampai benar benar rata.
-kemudian masukan tepung tapioka dan aduk" Lagi sampai tepung dan bahan" Lainnya benar benar merata.
Setelah tercampur rata, sediakan air di wadah kecil untuk lem ( perekat) pada pangsit
- masukan adonan tadi ke dalam pangsit lalu rekatkan antara ujung " Pangsitnya ( bentuk pangsit sesuai selera kalian).
-kemudian didihkan cabe rawit,cabe kering dan bawang putih sampai bener bener mendidih.
-kemudian rebus adonan pangsit yang sudah dibentuk dengan air secukupnya dan jangan lupa kasih sedikit minyak goreng agar pangsitnya tidak menyatu dengan pangsit lainnya.
-bila sudah mengapung pangsitnya berarti sudah matang, langsung diangkat .
- Lanjut blender sambal yang sudah tadi kita rebus sampai benar benar halus,
-lalu panaskan minyak goreng dan juga masukan 1 butir telur dan sisan kuning telur tadi aduk telurnya sampai hancur
- masukan sambal secukupnya (tergantung selera kalian)
-masukan juga pangsitnya dan kasih kaldu ayam secukupnya
Kemudian masak sampai bumbu tercampur rata.
Setelah itu bisa langsung disajikan.
bagi kalian yang mempunyai saran untuk saya menulis Resep " Lainnya tinggalkan komen di bawah ya
إرسال تعليق